Champagne

Şampanyanın eşsiz değerini kutlayın! Bu parlak içecek için hazırlanan rehber, tamamen gözden geçirilmiş ve güncellenmiş yeni baskısıyla sizlerle.

Şampanya, özel anların simgesidir. Bir şişe şampanyanın açılış sesi, kutlamaların, üzüntülerin ve dünyanın dört bir yanındaki partilerin ortak dili haline gelmiştir. Champagne kitabı, bu lezzetli içeceğin, kutlamaların mihenk taşı haline gelme hikayesini ayrıntılarıyla anlatıyor. Kitap, şampanya yapım sürecini, üzüm karışımlarının nasıl farklı tarzlar yarattığını, şampanyanın ilk üreticilerden düzenleyici kurumların oluşumuna kadar tarihini ve UNESCO’nun Dünya Mirası statüsüyle onurlandırılma sürecini ele alıyor.

Bu etkileyici kitabın ana kısmı, önde gelen şampanya evlerini, küçük üreticileri, kooperatifleri ve köpüklü şarap türlerini tek tek ele alıyor. Her bölüm, markanın geçmişine ışık tutarken, ürünlerinin öne çıkan özelliklerini, tadım notlarını ve önerilerini de içeriyor. Kitap ayrıca köpüklü şaraplara olan ilginin artışını ve bu “kralların içkisinin” sosyal ve kültürel etkilerini inceliyor.

Bu eser, Treasures of Champagne kitabının yeniden düzenlenmiş ve güncellenmiş bir versiyonudur.

Tom Bruce-Gardyne, yaklaşık 20 yıldır şarap üzerine yazılar yazmaktadır ve iki kez Louis Roederer “Yılın İçecek Yazarı” ödülüne layık görülmüştür. Edinburgh’daki Herald & Times gazete grubunda düzenli bir köşe yazarıdır. Eserleri arasında The Story of Scotch Whisky ve The Deuchars Guide to Edinburgh Pubs gibi kitaplar bulunmaktadır. Ayrıca Scotch Whisky ve The Royal Mile hakkında hediyelik rehber kitaplar yazmıştır.